Gli anelletti al forno sono un primo piatto tipico di Palermo e della sua provincia, ma diffusi in tutta la Sicilia. Si tratta di una pasta al forno alla cui base vi è un ragù simile a quello bolognese con l’aggiunta di piselli. Come per ogni piatto della tradizione, esistono…
Torta sfogliatella
La torta sfogliatella altro non è che è la versione gigante della sfogliatella frolla: guscio…
Graffe napoletane
Le graffe napoletane sono delle deliziose e soffici ciambelle fritte e ricoperte di zucchero. Si…
Crostata al cacao con marmellata di arance amare
La crostata al cacao con marmellata di arance amare è un dolce ricco di contrasti…
Torta alle fragole con crema, panna e cioccolato bianco
Torta alle fragole con crema, panna e cioccolato bianco: fresca, profumata, golosissima! È la torta…
Polpette di ceci
Le polpette di ceci sono un’ottima alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. Si tratta…
Pane alle fragole
Il pane alle fragole è un lievitato dolce dal profumo di primavera. Si tratta di…
Torta di mele con crema pasticcera
È la torta per antonomasia, la più amata dalle nonne e la più rivisitata al…
Timballo di riso al sugo di pomodoro
Il timballo di riso al sugo di pomodoro è un grande classico della cucina italiana!…
Torta salata con ricotta e spinaci
La torta salata con ricotta e spinaci è un vero e proprio evergreen, un grande…