La crostata beneventana, o torta portoghese, è un dolce composto da un guscio di friabile pasta frolla e una farcitura a base di savoiardi e crema profumata al limone e liquore. Ha una consistenza cremosa e umida: il segreto sono proprio i savoiardi che andranno ad assorbire la crema (da…
Torta caprese
La torta caprese è un dolce tradizionale della pasticceria napoletana a base di mandorle e…
Crostata sbriciolata con ricotta e confettura
La crostata sbriciolata con ricotta e confettura è un dolce goloso, dal gusto delicato. Con…
Girelle di Carnevale
Le girelle di Carnevale all’arancia, dette anche arancini dolci, sono dei dolcetti di Carnevale tipici…
Frittelle di cavolfiore
Le frittelle di cavolfiore sono un antipasto goloso e veloce, un modo per utilizzare (o…
Imqaret
Gli Imqaret sono i tradizionali dolci maltesi preparati con una sorta di pasta brisée e…
Plumcake cacao e pere
Il plumcake cacao e pere è un soffice dolce dal gusto avvolgente, perfetto per la…
Crostata ricotta e pere
La crostata ricotta e pere è dolce davvero delizioso! D’altronde si tratta di un abbinamento…
Pizzelle fritte
Le pizzelle fritte, conosciute anche come montanare, sono una specialità napoletana preparata con l’impasto della…
Pollo in padella
Il pollo in padella è un secondo piatto semplice e gustoso. Occorrono pochissimi ingredienti: pollo,…